Welches Schneidebrett ist das richtige für meine Küche?

Hallo zusammen! Ich bräuchte euren Rat. Ich suche ein Schneidebrett für die Küche, und je mehr ich lese, desto schwieriger wird die Entscheidung. Jedes Material scheint seine Vor- und Nachteile zu haben, und ich würde mich sehr über Tipps von erfahrenen Nutzern freuen. Was eignet sich am besten für den täglichen Gebrauch: Holz (wie Eiche oder Buche), Bambus, Kunststoff oder vielleicht eine Kombination? Ich habe gelesen, dass Holzbretter messerschonender sind, aber Pflege benötigen und Gerüche annehmen können. Kunststoffbretter sollen leichter zu reinigen und zu desinfizieren sein, aber angeblich verkratzen leichter und sehen mit der Zeit unansehnlich aus. Und wie sieht es mit Bambus aus – ist er wirklich so umweltfreundlich und langlebig, wie behauptet wird?